恶劣的天气和黄油食欲使牛奶价格不寒而栗

时间:2020-01-05  author:漆雕涌  来源:万博体育manbetx官网  浏览:29次  评论:20条

南方的干旱,北方的泥泞:最近几个月影响世界牛奶产量的气候变幻莫测,再加上全球对黄油仍然蓬勃发展的需求,应该支持未来几个月的牛奶价格,观察人士说。

“主要出口盆地的乳制品产量低于预期,在2018年的前四个月,新西兰的乳制品产量下降了1.8%,”国家间专业人员中心表示。乳制品经济(Cniel),周二发表的一项研究。

“在欧洲,该系列直到二月份仍然充满活力,但在许多地区不利的天气导致这一增长急剧放缓,在三月份限制在0.4%”,他补充说。

Cniel经济事务主管BenoîtRouyer说,按国家划分,世界上最大的出口国新西兰经历了“12月,1月和2月初的干旱事件”。

“新西兰是一个传统潮湿的国家,牛奶生产实际上是以草为基础的,当它不太好时,它会立即影响生产。”他详细说。

相反,欧洲的几个地区“有一个相当潮湿的春天,当土壤有点潮湿时,在冬天结束时,它会延迟放在草地上的动物,”Rouyer先生说。 。

在法国西部,特别是在Sarthe,Mayenne,Ille-et-Vilaine和Côtes-d'Armor的部门,“动物的草地被推迟了三个比正常提前四周,“Rouyer先生说,他还提到了”爱尔兰和英国的暴雨“。

对于Cniel来说,这种生产放缓将“在未来几个月内强化自1月以来黄油价格的上涨趋势”。

“关于脱脂奶粉,目前价格水平非常低,低于干预阈值,但最近几周略有回升,”Cniel表示。

- 新的摔跤黄油 -

“国际需求的活力以及最近在4月和5月份出售66,000吨干预粉末应该在未来几个月保持这种温和的上升趋势”。

2015年和2016年,欧洲已累计约370,000吨奶粉库存,以阻止价格下跌。

对于Rouyer先生来说,减少这个“安全网”将迫使运营商“重新购买以确保他们的供应链”。

“价格不会上涨,但会略有增加,再加上黄油价格会大幅上涨,”Rouyer先生说。

由于生产商和超市之间的对峙背景,因此跨行业人士期望黄油库存水平低于去年,黄油供应紧张。

根据Rouyer先生的说法,这个行业的参与者已经意识到了这种情况,他预计会给他们“关税减让”。

“我们处于与去年相同的市场形势,其脂肪将增加”,公共机构FranceAgriMer专业牛奶委员会主席DominiqueChargé表示。

另一方面,对于支付价格的结果,它更为谨慎,估计“我们仍然会在价值上转化”(大型零售商的价格上涨)。

根据布列塔尼农民的说法,这种周期性好转的潜在好处可能不会使每个人受益:“今年,现金正在恶化。对我来说,情况并没有好转,”法新社说。 RémiDesblés,Liffré(Ille-et-Vilaine)的35头奶牛的饲养员。

目前支付305欧元的1000升,他认为“我们有小领主在所有合作社的头上掏腰包。我们不保护生产者,我们捍卫一些人的小利益” 。